翡翠蹄筋

fěi cuì tí jīn · ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

修撰于 2026-06-30 15:15:21

拼音fěi cuì tí jīn
字母fei cui ti jin
首字母fctj
注音ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
注音符号ㄈㄟ ㄘㄨㄟ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ

广

翡翠蹄筋用油发猪蹄筋配绿色蔬菜制作而成。蹄筋发量大,是江苏省特色传统名菜。吃口韧、软、滑、糯,色呈半透明黄玉状,汤汁稠浓,味道醇和。