释
盐水鸭肫
yán shuǐ yā zhūn · ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄧㄚ ㄓㄨㄣ
修撰于 2026-06-30 13:10:30
音义
| 拼音 | yán shuǐ yā zhūn |
|---|---|
| 字母 | yan shui ya zhun |
| 首字母 | ysyz |
| 注音 | ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄧㄚ ㄓㄨㄣ |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄧㄚ ㄓㄨㄣ |
广训
盐水鸭肫是上海市的传统名菜，属于沪菜。鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。
yán shuǐ yā zhūn · ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄧㄚ ㄓㄨㄣ
修撰于 2026-06-30 13:10:30
| 拼音 | yán shuǐ yā zhūn |
|---|---|
| 字母 | yan shui ya zhun |
| 首字母 | ysyz |
| 注音 | ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄧㄚ ㄓㄨㄣ |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄧㄚ ㄓㄨㄣ |
盐水鸭肫是上海市的传统名菜，属于沪菜。鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。