释
银雪鱼
yín xuě yú · ㄧㄣˊ ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 05:00:10
音义
| 拼音 | yín xuě yú |
|---|---|
| 字母 | yin xue yu |
| 首字母 | yxy |
| 注音 | ㄧㄣˊ ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄧㄣ ㄒㄩㄝ ㄩ |
广训
裸盖鱼（学名：Anoplopoma fimbria）鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形。这种鱼属冷水域之深海鱼类，产于北大西洋两侧。其营养价值很高，含有脂肪及多种维生素。银鳕鱼虽然名称内部有鳕鱼但并不是真正的鳕鱼，真鳕鱼肉质脂肪含量低至0.5%，而银鳕鱼（裸盖鱼）脂肪高至11%，是真鳕鱼的55倍。但是它们都含有宝宝发育所需的epa与dha。