释
炖全鸡
dùn quán jī · ㄉㄨㄣˋ ㄑㄩㄢˊ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 18:43:02
音义
| 拼音 | dùn quán jī |
|---|---|
| 字母 | dun quan ji |
| 首字母 | dqj |
| 注音 | ㄉㄨㄣˋ ㄑㄩㄢˊ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄣ ㄑㄩㄢ ㄐㄧ |
广训
炖全鸡是以整鸡清炖,是湖北传统宴席上的一道大菜。要选用嫩仔母鸡先油炸定型后,将香料袋置于鸡腹中,整鸡炖制,即可增香提鲜,又不失原汁原味。
dùn quán jī · ㄉㄨㄣˋ ㄑㄩㄢˊ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 18:43:02
| 拼音 | dùn quán jī |
|---|---|
| 字母 | dun quan ji |
| 首字母 | dqj |
| 注音 | ㄉㄨㄣˋ ㄑㄩㄢˊ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄣ ㄑㄩㄢ ㄐㄧ |
炖全鸡是以整鸡清炖,是湖北传统宴席上的一道大菜。要选用嫩仔母鸡先油炸定型后,将香料袋置于鸡腹中,整鸡炖制,即可增香提鲜,又不失原汁原味。