释
芙蓉鸡片
fú róng jī piàn · ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄐㄧ ㄆㄧㄢˋ
修撰于 2026-07-01 11:27:38
音义
| 拼音 | fú róng jī piàn |
|---|---|
| 字母 | fu rong ji pian |
| 首字母 | frjp |
| 注音 | ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄐㄧ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄐㄧ ㄆㄧㄢ |
广训
芙蓉鸡片，是一道鲁菜名菜，成名后淮扬菜、川菜等菜系都有该菜品。通常都是以鸡脯肉、鸡蛋等食材制作而成。成菜后，肉片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉。
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