释
法式焗烤扇贝
fǎ shì jú kǎo shàn bèi · ㄈㄚˇ ㄕˋ ㄐㄩˊ ㄎㄠˇ ㄕㄢˋ ㄅㄟˋ
修撰于 2026-07-01 03:03:53
音义
| 拼音 | fǎ shì jú kǎo shàn bèi |
|---|---|
| 字母 | fa shi ju kao shan bei |
| 首字母 | fsjksb |
| 注音 | ㄈㄚˇ ㄕˋ ㄐㄩˊ ㄎㄠˇ ㄕㄢˋ ㄅㄟˋ |
| 注音符号 | ㄈㄚ ㄕ ㄐㄩ ㄎㄠ ㄕㄢ ㄅㄟ |
广训
法式焗烤扇贝是以虾夷扇贝烤制而成的一道法国料理。新鲜扇贝营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。这道食谱将扇贝的鲜味和蔬菜的味道全部综合起来，是道营养均衡的过年菜。
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