释
西湖莼菜汤
xī hú chún cài tāng · ㄒㄧ ㄏㄨˊ ㄔㄨㄣˊ ㄘㄞˋ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-30 05:14:15
音义
| 拼音 | xī hú chún cài tāng |
|---|---|
| 字母 | xi hu chun cai tang |
| 首字母 | xhcct |
| 注音 | ㄒㄧ ㄏㄨˊ ㄔㄨㄣˊ ㄘㄞˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄒㄧ ㄏㄨ ㄔㄨㄣ ㄘㄞ ㄊㄤ |
广训
西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。莼菜翠绿，鸡白腿红，色彩鲜艳，滑嫩清香，汤纯味美，是浙江杭州地区传统名菜。