释
豆芽炒肉丝
dòu yá chǎo ròu sī · ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄙ
修撰于 2026-06-30 07:22:25
音义
| 拼音 | dòu yá chǎo ròu sī |
|---|---|
| 字母 | dou ya chao rou si |
| 首字母 | dycrs |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄙ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄧㄚ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄙ |
广训
豆芽炒肉丝主料为猪肉，辅料有绿豆芽、甜椒等，调料有姜片、大蒜、葱等。制作方法为瘦猪肉洗净切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽和肉丝煸炒至熟即可。