释
支骨鸡酥
zhī gǔ jī sū · ㄓ ㄍㄨˇ ㄐㄧ ㄙㄨ
修撰于 2026-07-01 04:28:55
音义
| 拼音 | zhī gǔ jī sū |
|---|---|
| 字母 | zhi gu ji su |
| 首字母 | zgjs |
| 注音 | ㄓ ㄍㄨˇ ㄐㄧ ㄙㄨ |
| 注音符号 | ㄓ ㄍㄨ ㄐㄧ ㄙㄨ |
广训
支骨鸡酥是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，名称出自于唐朝襄阳诗人孟浩然在应邀朋友之请时作诗而题的名。支骨鸡酥以冬笋为主要材料，烹饪以蒸菜为主，营养丰富，味道独特。
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