释
鲁式清蒸白鱼
lǔ shì qīng zhēng bái yú · ㄌㄨˇ ㄕˋ ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄞˊ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 23:35:52
音义
| 拼音 | lǔ shì qīng zhēng bái yú |
|---|---|
| 字母 | lu shi qing zheng bai yu |
| 首字母 | lsqzby |
| 注音 | ㄌㄨˇ ㄕˋ ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄞˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄕ ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄞ ㄩ |
广训
鲁式清蒸白鱼是一道色香味俱全的名菜，属于鲁菜系。鲁式清蒸白鱼以鲤鱼为主要材料。此菜不仅选用优质黄河鲤鱼，而且还要跟上8个调味碟，一起蘸食，使其风味大增，流传至今。