释
冬笋腊肉
dōng sǔn là ròu · ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-29 20:42:44
音义
| 拼音 | dōng sǔn là ròu |
|---|---|
| 字母 | dong sun la rou |
| 首字母 | dslr |
| 注音 | ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣ ㄌㄚ ㄖㄡ |
广训
冬笋腊肉是一道美味可口的名肴，是湖南人民极为喜爱的时令菜。隆冬时节，冬笋上市，取其肥嫩者与腊肉合烹，别有风味，此菜腊肉香软，冬笋鲜脆。此烹调方法最原汁原味能品尝出冬笋的鲜甜和腊肉的咸鲜，亦适合牙口不好的老者冬季进补。
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