酿馅辣子

音义

广训

酿馅辣子是将尖椒的种子挖出，将羊肉切成肉末用调料煨好后，放入尖椒里，在油锅内煎软后，加入高汤湿淀粉勾欠后即可食用。本菜肉质鲜美，口感麻辣，特别适合冬季食用。

组词

酿 馅 辣 子

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