释
小窝头
xiǎo wō tóu · ㄒㄧㄠˇ ㄨㄛ ㄊㄡˊ
修撰于 2026-06-30 19:09:19
音义
| 拼音 | xiǎo wō tóu |
|---|---|
| 字母 | xiao wo tou |
| 首字母 | xwt |
| 注音 | ㄒㄧㄠˇ ㄨㄛ ㄊㄡˊ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄠ ㄨㄛ ㄊㄡ |
广训
小窝头，是北京地区特色传统名点之一。制作时将小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。传说小窝头是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉面（有些掺进一些黄豆面）制作而成，个子也大。