释
牛肉滑肠粉
niú ròu huá cháng fěn · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄏㄨㄚˊ ㄔㄤˊ ㄈㄣˇ
修撰于 2026-06-30 04:51:16
音义
| 拼音 | niú ròu huá cháng fěn |
|---|---|
| 字母 | niu rou hua chang fen |
| 首字母 | nrhcf |
| 注音 | ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄏㄨㄚˊ ㄔㄤˊ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄏㄨㄚ ㄔㄤ ㄈㄣ |
广训
牛肉滑肠粉是一道菜品，属于粤菜。主料是牛肉、配料是大米粉等，调料为酱油、酱油、蚝油等，通过在肠粉炉上蒸制的做法而成。