释
清蒸白鱼
qīng zhēng bái yú · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄞˊ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 14:49:43
音义
| 拼音 | qīng zhēng bái yú |
|---|---|
| 字母 | qing zheng bai yu |
| 首字母 | qzby |
| 注音 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄞˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄞ ㄩ |
广训
清蒸白鱼属于东北菜系中的吉菜，食用后可调理身体各项机能。选用的一定是活鱼，本位咸鲜，色彩艳丽，鱼肉洁白，细嫩鲜美，汤汁清淡。切记不能与大枣同食。这道菜富含多种营养，包括蛋白质、脂肪、维生素、钙和镁等等。