释
宽粉丝
kuān fěn sī · ㄎㄨㄢ ㄈㄣˇ ㄙ
修撰于 2026-06-30 07:18:53
音义
| 拼音 | kuān fěn sī |
|---|---|
| 字母 | kuan fen si |
| 首字母 | kfs |
| 注音 | ㄎㄨㄢ ㄈㄣˇ ㄙ |
| 注音符号 | ㄎㄨㄢ ㄈㄣ ㄙ |
广训
生产粉丝，历来均采用60%的豆类淀粉为原料，再配以其它淀粉原料方能生产。近年来粉丝生产工艺相应有所改变，已有很多豆类淀粉代用工艺，只须30%的豆类淀粉原料，再配以其它淀粉，即可制成粉丝。
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