释
洋河车轮饼
yáng hé chē lún bǐng · ㄧㄤˊ ㄏㄜˊ ㄔㄜ ㄌㄨㄣˊ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-07-01 03:48:04
音义
| 拼音 | yáng hé chē lún bǐng |
|---|---|
| 字母 | yang he che lun bing |
| 首字母 | yhclb |
| 注音 | ㄧㄤˊ ㄏㄜˊ ㄔㄜ ㄌㄨㄣˊ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄏㄜ ㄔㄜ ㄌㄨㄣ ㄅㄧㄥ |
广训
1.制皮：做车轮饼的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水(油2/5、水3/5)和成水油面，软硬程度与包饺子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，软硬与水油面相同。将水油面揉作小条，揪成40克重的小剂，擀作直径为6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面剂的小剂，包在水油面皮子内，揉匀后，再擀成厚薄均匀的皮子；把皮子卷紧成筒状，切为两段，各自垂直立在桌上，压扁，再擀为皮子，刀口部分便呈现花纹。皮子制作直到面用完为止。
组词
相关
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
许亚童是什么意思？
重庆天气预报30天是什么意思？
大贾丁氏鹦鹉是什么意思？
昭化是什么意思？
国企述职述法报告(汇集十一篇)是什么意思？
词 细雨霏霏是什么意思？词语深度解读 点击查看「细雨霏霏」的拼音、释义、出处及相关词语资讯。 词语 xì yǔ fēi fēi
黽是什么意思？
聿部首的字是什么意思？
2 2025年南京师范大学综合实力如何？最新排名及专业评级一览是什么意思？
须藤晓人是什么意思？
13画是什么意思？
西宁天气预报30天是什么意思？
百家号是什么意思？
理解你的恋爱是什么意思？
田家有媳是什么意思？
查看西藏天气-沈阳天气预报 查看西藏天气 西藏是什么意思？