释
罐头脱气目的
guàn tóu tuō qì mù de · ㄍㄨㄢˋ ㄊㄡˊ ㄊㄨㄛ ㄑㄧˋ ㄇㄨˋ ㄉㄜ˙
修撰于 2026-06-30 10:36:40
音义
| 拼音 | guàn tóu tuō qì mù de |
|---|---|
| 字母 | guan tou tuo qi mu de |
| 首字母 | gttqmd |
| 注音 | ㄍㄨㄢˋ ㄊㄡˊ ㄊㄨㄛ ㄑㄧˋ ㄇㄨˋ ㄉㄜ˙ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄢ ㄊㄡ ㄊㄨㄛ ㄑㄧ ㄇㄨ ㄉㄜ |
广训
(1)防止加热杀菌时，罐内气体及内容物之膨胀使罐头变形损坏。 (2)储藏期间防止罐内壁之腐蚀。 (3)防止内容物色泽、香味之变化及微生物、其它养份的破坏。 (4)防止好气性细菌及徽菌发育。 (5)瓶装罐头因真空脱气有助瓶盖之密封及防止加热时瓶盖之跳脱。 (6)可作为罐头内容物判断是否正常之参考。