万字扣肉

wàn zì kòu ròu · ㄨㄢˋ ㄗˋ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ

修撰于 2026-07-01 01:11:11

拼音wàn zì kòu ròu
字母wan zi kou rou
首字母wzkr
注音ㄨㄢˋ ㄗˋ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ
注音符号ㄨㄢ ㄗ ㄎㄡ ㄖㄡ

广

万字扣肉是河北地方风味菜肴,将猪肉切成方块煮熟后,切成螺旋的“万字”的型,加调料蒸熟即成。色泽红润、亮丽,肥糯酥烂,老少皆宜,肥而不腻。