释
寺前馄饨
sì qián hún tún · ㄙˋ ㄑㄧㄢˊ ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣˊ
修撰于 2026-06-30 11:42:26
音义
| 拼音 | sì qián hún tún |
|---|---|
| 字母 | si qian hun tun |
| 首字母 | sqht |
| 注音 | ㄙˋ ㄑㄧㄢˊ ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣˊ |
| 注音符号 | ㄙ ㄑㄧㄢ ㄏㄨㄣ ㄊㄨㄣ |
广训
寺前馄饨是浙江地区传统小吃，创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼；馅心 用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人能自己定下严格规矩，一锅汤只煮一碗馄饨，生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、丝菜、碎肉和葱花等。