板鹅

bǎn é · ㄅㄢˇ ㄜˊ

修撰于 2026-06-30 16:14:34

拼音bǎn é
字母ban e
首字母be
注音ㄅㄢˇ ㄜˊ
注音符号ㄅㄢ ㄜ

广

板鹅,是一种腌腊美食,主要原料是农家散养的成鹅,除食盐外,不添加任何的添加剂。通过制坯、搓盐、腌制、腌制、洗板、定型、烘烤及晾晒等传统工序,形成了板鹅肉瘦醇香、肉质紧实、咸淡适中、香飘四溢的独特风味。