什邡米粉

shén fāng mǐ fěn · ㄕㄣˊ ㄈㄤ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ

修撰于 2026-06-30 10:10:15

拼音shén fāng mǐ fěn
字母shen fang mi fen
首字母sfmf
注音ㄕㄣˊ ㄈㄤ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ
注音符号ㄕㄣ ㄈㄤ ㄇㄧ ㄈㄣ

广

什邡米粉是四川省德阳市的一道传统名菜,做法是将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上后食用。从味道上,它们都有鲜、香、滑嫩的共性,但由于米粉比米线细,所以更要入味些。