释
四川米凉粉
sì chuān mǐ liáng fěn · ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄇㄧˇ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
修撰于 2026-06-30 16:30:35
音义
| 拼音 | sì chuān mǐ liáng fěn |
|---|---|
| 字母 | si chuan mi liang fen |
| 首字母 | scmlf |
| 注音 | ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄇㄧˇ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄙ ㄔㄨㄢ ㄇㄧ ㄌㄧㄤ ㄈㄣ |
广训
四川米凉粉原料配方： 碎大米500克 纯白石灰水50～100克 熟油辣子55克 蒜泥15克 潼川豆豉50克，酱油、醋、芝麻粉、白粉、花椒粉、芫荽末（或嫩芹菜末）、味精少许