释
高温鱼糜制品
gāo wēn yú mí zhì pǐn · ㄍㄠ ㄨㄣ ㄩˊ ㄇㄧˊ ㄓˋ ㄆㄧㄣˇ
修撰于 2026-06-30 14:13:02
音义
| 拼音 | gāo wēn yú mí zhì pǐn |
|---|---|
| 字母 | gao wen yu mi zhi pin |
| 首字母 | gwymzp |
| 注音 | ㄍㄠ ㄨㄣ ㄩˊ ㄇㄧˊ ㄓˋ ㄆㄧㄣˇ |
| 注音符号 | ㄍㄠ ㄨㄣ ㄩ ㄇㄧ ㄓ ㄆㄧㄣ |
广训
高温鱼糜制品以渔获量较高 价格便宜的狭鳕鱼类的冷冻鱼糜为主要原料，添加适量的副原料、辅助剂和调叶料，加工压延成薄片状并采用最适条件加以加热和干燥后，用高温烧制成适于人们口味的鱼糜制品，制出的薄片状制品，具有与乌鱼类的鱼糜制品同等的食味、香味及食感。