释
土豆炖猪蹄
tǔ dòu dùn zhū tí · ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄉㄨㄣˋ ㄓㄨ ㄊㄧˊ
修撰于 2026-07-01 17:03:22
音义
| 拼音 | tǔ dòu dùn zhū tí |
|---|---|
| 字母 | tu dou dun zhu ti |
| 首字母 | tddzt |
| 注音 | ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄉㄨㄣˋ ㄓㄨ ㄊㄧˊ |
| 注音符号 | ㄊㄨ ㄉㄡ ㄉㄨㄣ ㄓㄨ ㄊㄧ |
广训
1.猪蹄事先解冻，清洗干净，锅里烧开水，把猪蹄焯一下，除去血迹。2.猪蹄捞出，用冷水冲洗一下，把猪蹄上一些难拔的毛再次拔掉。3.准备电高压锅内胆，放入处理好的猪蹄，加入八角粉，酱油，盐，姜片和拍散的蒜头。
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