释
肉末蒸豆腐
ròu mò zhēng dòu fǔ · ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄓㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-30 15:59:41
音义
| 拼音 | ròu mò zhēng dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | rou mo zheng dou fu |
| 首字母 | rmzdf |
| 注音 | ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄓㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄖㄡ ㄇㄛ ㄓㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
肉末蒸豆腐是一道简单的家常私房菜，营养价值高，材料常见，制作方便，深受喜爱。主材料为绢豆腐、肉沫、榨菜等。豆浆、蛋清和蛋黄一起蒸熟的豆腐呈淡黄色，微微泛着柔润的光泽，口感富有弹性并细腻均匀。