释
炒韭菜海白虾
chǎo jiǔ cài hǎi bái xiā · ㄔㄠˇ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄏㄞˇ ㄅㄞˊ ㄒㄧㄚ
修撰于 2026-06-30 21:28:40
音义
| 拼音 | chǎo jiǔ cài hǎi bái xiā |
|---|---|
| 字母 | chao jiu cai hai bai xia |
| 首字母 | cjchbx |
| 注音 | ㄔㄠˇ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄏㄞˇ ㄅㄞˊ ㄒㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄐㄧㄡ ㄘㄞ ㄏㄞ ㄅㄞ ㄒㄧㄚ |
广训
做法1、韭菜洗净，切段； 2、海白虾洗净，去除腿、须。 3、锅入油，葱爆锅，急火爆炒虾，翻炒几下倒入韭菜继续翻炒，加盐、鸡精出锅即可。贴士海白虾易熟，韭菜容易炒过火，所以这道菜一定要掌握住火候。
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