释
生炒豉椒排骨
shēng chǎo shì jiāo pái gǔ · ㄕㄥ ㄔㄠˇ ㄕˋ ㄐㄧㄠ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
修撰于 2026-06-30 22:02:19
音义
| 拼音 | shēng chǎo shì jiāo pái gǔ |
|---|---|
| 字母 | sheng chao shi jiao pai gu |
| 首字母 | scsjpg |
| 注音 | ㄕㄥ ㄔㄠˇ ㄕˋ ㄐㄧㄠ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ |
| 注音符号 | ㄕㄥ ㄔㄠ ㄕ ㄐㄧㄠ ㄆㄞ ㄍㄨ |
广训
1、肉小排450克-500克（三根左右），斩成2-3厘米左右的小块，用少许糖、酒、胡椒粉和1汤匙的蚝油抓匀腌制20分钟左右，加半茶匙的干淀粉，再次捞匀。青红椒两个，切菱形片，切一些葱姜蒜米待用。