释
猪肉鲍片汤
zhū ròu bào piàn tāng · ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄅㄠˋ ㄆㄧㄢˋ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-29 20:16:43
音义
| 拼音 | zhū ròu bào piàn tāng |
|---|---|
| 字母 | zhu rou bao pian tang |
| 首字母 | zrbpt |
| 注音 | ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄅㄠˋ ㄆㄧㄢˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄖㄡ ㄅㄠ ㄆㄧㄢ ㄊㄤ |
广训
用料: 干鲍片八十克，猪腿精肉三百二十克，瑶柱四大粒，盐半茶匙，清水适量 做法: (1) 干鲍片、瑶柱洗净，温水浸软；猪腿精肉洗净直身瓦煲烧滚清水，下全部材料，旺火烧滚后改文火煲三小时，加盐调味 附注: 一般的干鲍片并非用真正的鲍鱼切片制成，而是干螺肉片，但用于煲汤亦可