释
养生山药肉片
yǎng shēng shān yào ròu piàn · ㄧㄤˇ ㄕㄥ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
修撰于 2026-07-01 04:58:20
音义
| 拼音 | yǎng shēng shān yào ròu piàn |
|---|---|
| 字母 | yang sheng shan yao rou pian |
| 首字母 | yssyrp |
| 注音 | ㄧㄤˇ ㄕㄥ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄕㄥ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ |
广训
.山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。