释
嫩豆腐汤
nèn dòu fǔ tāng · ㄋㄣˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-30 15:31:16
音义
| 拼音 | nèn dòu fǔ tāng |
|---|---|
| 字母 | nen dou fu tang |
| 首字母 | ndft |
| 注音 | ㄋㄣˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄋㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄊㄤ |
广训
嫩豆腐汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于闽菜系。裙带菜（不是海带啊）泡发后洗干净剪成段备用；蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块；锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开；把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味,撒上少量的白胡椒粉，出锅即可。