释
冰糖苦瓜粥
bīng táng kǔ guā zhōu · ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄓㄡ
修撰于 2026-07-01 04:35:07
音义
| 拼音 | bīng táng kǔ guā zhōu |
|---|---|
| 字母 | bing tang ku gua zhou |
| 首字母 | btkgz |
| 注音 | ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄓㄡ |
| 注音符号 | ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄓㄡ |
广训
1 ．大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。2．锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可。