释
豉汁乌耳鳗
shì zhī wū ěr mán · ㄕˋ ㄓ ㄨ ㄦˇ ㄇㄢˊ
修撰于 2026-06-29 19:14:37
音义
| 拼音 | shì zhī wū ěr mán |
|---|---|
| 字母 | shi zhi wu er man |
| 首字母 | szwem |
| 注音 | ㄕˋ ㄓ ㄨ ㄦˇ ㄇㄢˊ |
| 注音符号 | ㄕ ㄓ ㄨ ㄦ ㄇㄢ |
广训
做法 1、乌耳鳗（白鳝）削净后，将鳝身切约二厘米宽之段，但勿切断皮层，使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠龙状。 2、把豉汁料放在鳝身上，蒸约十五分钟便可。
shì zhī wū ěr mán · ㄕˋ ㄓ ㄨ ㄦˇ ㄇㄢˊ
修撰于 2026-06-29 19:14:37
| 拼音 | shì zhī wū ěr mán |
|---|---|
| 字母 | shi zhi wu er man |
| 首字母 | szwem |
| 注音 | ㄕˋ ㄓ ㄨ ㄦˇ ㄇㄢˊ |
| 注音符号 | ㄕ ㄓ ㄨ ㄦ ㄇㄢ |
做法 1、乌耳鳗（白鳝）削净后，将鳝身切约二厘米宽之段，但勿切断皮层，使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠龙状。 2、把豉汁料放在鳝身上，蒸约十五分钟便可。