释
羊肉酸菜包子
yáng ròu suān cài bāo zi · ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄅㄠ ㄗ˙
修撰于 2026-06-30 13:35:11
音义
| 拼音 | yáng ròu suān cài bāo zi |
|---|---|
| 字母 | yang rou suan cai bao zi |
| 首字母 | yrscbz |
| 注音 | ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄅㄠ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄖㄡ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄅㄠ ㄗ |
广训
材料主料：自发粉辅料：羊肉、酸菜、胡萝卜、鸡蛋、香菇、南瓜调料：盐、味精、酱油、料酒、香油方法1、将羊肉末中加入鸡蛋、盐、味精、料酒、酱油、香油、姜末、葱花拌匀，再依次加入酸菜末，南瓜丁、香菇末搅拌均匀制成馅； 2、面粉中加少许酸奶，用水和成面团醒发片刻，取面团下剂包成包子，胡萝卜片垫底刷一层油，放上包子，待蒸锅上汽后蒸15分钟即可。