释
萝卜烧橡皮鱼
luó bo shāo xiàng pí yú · ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄕㄠ ㄒㄧㄤˋ ㄆㄧˊ ㄩˊ
修撰于 2026-06-29 17:39:51
音义
| 拼音 | luó bo shāo xiàng pí yú |
|---|---|
| 字母 | luo bo shao xiang pi yu |
| 首字母 | lbsxpy |
| 注音 | ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄕㄠ ㄒㄧㄤˋ ㄆㄧˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄕㄠ ㄒㄧㄤ ㄆㄧ ㄩ |
广训
制作方法 （1）将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净捞出，待用。 （2）将萝卜洗净，放在案板上切成滚刀块，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下。 （4）随后，加一些水煮开。 （5）接着，合入橡皮鱼，放入姜片，加点料酒翻动一下。 （6）然后，加点酱油、盐、白糖调味翻动一下，煮至萝卜断生熟软。 （7）最后，加点鸡精炒匀，搁入葱段，即可。