糜子粉

mí zi fěn · ㄇㄧˊ ㄗ˙ ㄈㄣˇ

修撰于 2026-06-30 16:12:47

拼音mí zi fěn
字母mi zi fen
首字母mzf
注音ㄇㄧˊ ㄗ˙ ㄈㄣˇ
注音符号ㄇㄧ ㄗ ㄈㄣ

广

糜子粉是山西省岚县著名的传统小吃之一,以糜子为原料磨制而成的冷食,酷似凉粉。其色微黄透亮,质嫩而筋,细腻绵软,凉爽可口,是酷暑夏日老少皆宜的清凉泻火食品,风味特别,可谓岚县一绝。