释
营山油豆腐
yíng shān yóu dòu fǔ · ㄧㄥˊ ㄕㄢ ㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-30 02:57:13
音义
| 拼音 | yíng shān yóu dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | ying shan you dou fu |
| 首字母 | ysydf |
| 注音 | ㄧㄥˊ ㄕㄢ ㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄧㄥ ㄕㄢ ㄧㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
营山油豆腐是四川营山著名的特色美食，分干、湿两种.油炸后即用清水泡透的，称为水油豆腐，用于鲜食；干油豆腐便于贮存、携带、旅居异乡的营山人和往来客商，常常购买此物以作馈赠亲友的佳品。