释
方布袋烧鸡
fāng bù dài shāo jī · ㄈㄤ ㄅㄨˋ ㄉㄞˋ ㄕㄠ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-29 20:44:31
音义
| 拼音 | fāng bù dài shāo jī |
|---|---|
| 字母 | fang bu dai shao ji |
| 首字母 | fbdsj |
| 注音 | ㄈㄤ ㄅㄨˋ ㄉㄞˋ ㄕㄠ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄈㄤ ㄅㄨ ㄉㄞ ㄕㄠ ㄐㄧ |
广训
方布袋烧鸡是淮阳一带最有名的传统小吃，具传已有600多年的历史。此菜精工制作，配料合理，经过十二道工序，选用三十六味名贵佐料，辅之以循环使用的陈年老汤，色泽诱人，鸡味鲜美，咸淡适中，可口不腻，其熟烂程度尤为惊人，不愧为中原名吃。在鸡汤中煮出的方布袋豆腐皮更是让人一吃忘不了，享誉中原。