释
时蔬饼
shí shū bǐng · ㄕˊ ㄕㄨ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-07-01 04:55:50
音义
| 拼音 | shí shū bǐng |
|---|---|
| 字母 | shi shu bing |
| 首字母 | ssb |
| 注音 | ㄕˊ ㄕㄨ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄕ ㄕㄨ ㄅㄧㄥ |
广训
材料1、低筋面粉500克，芹菜叶、鸡蛋各200克。1 2、奶油、生油、盐、味精。做法1、芹菜叶洗净切碎，控净水分。 2、低筋面粉中加入鸡蛋液、奶油、盐、味精和适量水，搅拌均匀，加入芹菜叶搅成糊状。 3、平底锅内放少许生油，烧至七成热，用勺子舀适量芹菜叶面糊放入锅内，摊成厚度约1厘米的饼，用慢火将饼两面煎熟即成。提示饼摊1厘米厚即可，否则不易煎熟。