释
焗油菜
jú yóu cài · ㄐㄩˊ ㄧㄡˊ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-29 20:14:46
音义
| 拼音 | jú yóu cài |
|---|---|
| 字母 | ju you cai |
| 首字母 | jyc |
| 注音 | ㄐㄩˊ ㄧㄡˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄐㄩ ㄧㄡ ㄘㄞ |
广训
原料: 鲜油菜二斤 精盐五钱 椒油五钱 姜三片葱一钱 制法: 将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片，放在开水中焯熟，捞出控干，拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。 特点: 鲜绿脆嫩，宜佐面饭。
jú yóu cài · ㄐㄩˊ ㄧㄡˊ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-29 20:14:46
| 拼音 | jú yóu cài |
|---|---|
| 字母 | ju you cai |
| 首字母 | jyc |
| 注音 | ㄐㄩˊ ㄧㄡˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄐㄩ ㄧㄡ ㄘㄞ |
原料: 鲜油菜二斤 精盐五钱 椒油五钱 姜三片葱一钱 制法: 将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片，放在开水中焯熟，捞出控干，拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。 特点: 鲜绿脆嫩，宜佐面饭。