松滋荷渣

sōng zī hé zhā · ㄙㄨㄥ ㄗ ㄏㄜˊ ㄓㄚ

修撰于 2026-06-30 02:46:20

拼音sōng zī hé zhā
字母song zi he zha
首字母szhz
注音ㄙㄨㄥ ㄗ ㄏㄜˊ ㄓㄚ
注音符号ㄙㄨㄥ ㄗ ㄏㄜ ㄓㄚ

广

荷渣又称懒豆腐,湖北省荆州松滋著名的地方小吃。原料为黄豆,作法是用磨子磨成豆浆,掺青菜煮成,再加入作料、香油等。因其味长,口感好,又能调节胃口,故现今松滋食荷渣者仍相当普遍。