释
铜瓢粑
tóng piáo bā · ㄊㄨㄥˊ ㄆㄧㄠˊ ㄅㄚ
修撰于 2026-06-30 00:12:05
音义
| 拼音 | tóng piáo bā |
|---|---|
| 字母 | tong piao ba |
| 首字母 | tpb |
| 注音 | ㄊㄨㄥˊ ㄆㄧㄠˊ ㄅㄚ |
| 注音符号 | ㄊㄨㄥ ㄆㄧㄠ ㄅㄚ |
广训
广西柳州融安县的特色小吃原料：纯米浆佐料：时令素菜瓜，南瓜丁，红薯丁，莲藕薄条，葱花碎末，猪油。所用器具为，手工打制之铜质小瓢，瓢打制呈五角心形，外径最大处6至10厘米，瓢深度1到1.5厘米左右，深度缘中心向边缘递减（类同平时舀汤用的小瓷勺）。瓢固定于一长约20到30厘米的同质地金属长柄上，此柄一般做成盘丝纹路，尾部向下拧成一牢固的小弯钩。
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