释
龙岭五炒粉
lóng lǐng wǔ chǎo fěn · ㄌㄨㄥˊ ㄌㄧㄥˇ ㄨˇ ㄔㄠˇ ㄈㄣˇ
修撰于 2026-06-29 22:15:04
音义
| 拼音 | lóng lǐng wǔ chǎo fěn |
|---|---|
| 字母 | long ling wu chao fen |
| 首字母 | llwcf |
| 注音 | ㄌㄨㄥˊ ㄌㄧㄥˇ ㄨˇ ㄔㄠˇ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄌㄨㄥ ㄌㄧㄥ ㄨ ㄔㄠ ㄈㄣ |
广训
早于民国时期，由蔡五五在南台龙岭须开炒粉小食店，它以兴化粉为主，嫩豆芽菜为辅，焖炒后油润松软，再配上特别加工的甜、辣、香三味调和蒜头酱，另加一碗五味高汤，是价廉物美的食品。深为群众欢迎，被称为“龙岭五炒粉”，驰名全市，享誉数十年。