释
宋氏糖干炉
sòng shì táng gàn lú · ㄙㄨㄥˋ ㄕˋ ㄊㄤˊ ㄍㄢˋ ㄌㄨˊ
修撰于 2026-07-01 04:43:26
音义
| 拼音 | sòng shì táng gàn lú |
|---|---|
| 字母 | song shi tang gan lu |
| 首字母 | sstgl |
| 注音 | ㄙㄨㄥˋ ㄕˋ ㄊㄤˊ ㄍㄢˋ ㄌㄨˊ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄥ ㄕ ㄊㄤ ㄍㄢ ㄌㄨ |
广训
“糖干炉”源于辽代，是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载体。后因其质品纯正，风味独特，干脆香酥，成了风靡一时的地方特色小吃。宋氏糖干炉的加工工艺为宋氏家族祖传，经多年不断探索、创新，到了宋学礼师傅这一代，其工艺更臻成熟。宋学礼早些年在食品加工厂工作，主要从事糖干炉的加工生产，2002年宋学礼在东农贸市场建融通副食品加工厂，主要生产加工糖干炉、麻花、油旋、月饼等食品。
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