释
麻辣肉丝
má là ròu sī · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ ㄙ
修撰于 2026-06-29 18:02:58
音义
| 拼音 | má là ròu sī |
|---|---|
| 字母 | ma la rou si |
| 首字母 | mlrs |
| 注音 | ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ ㄙ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄚ ㄖㄡ ㄙ |
广训
麻辣肉丝是用猪肚制作的一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。此菜脆，爽口，味鲜麻辣。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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