释
龙江饮食文化
lóng jiāng yǐn shí wén huà · ㄌㄨㄥˊ ㄐㄧㄤ ㄧㄣˇ ㄕˊ ㄨㄣˊ ㄏㄨㄚˋ
修撰于 2026-07-01 07:13:38
音义
| 拼音 | lóng jiāng yǐn shí wén huà |
|---|---|
| 字母 | long jiang yin shi wen hua |
| 首字母 | ljyswh |
| 注音 | ㄌㄨㄥˊ ㄐㄧㄤ ㄧㄣˇ ㄕˊ ㄨㄣˊ ㄏㄨㄚˋ |
| 注音符号 | ㄌㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄧㄣ ㄕ ㄨㄣ ㄏㄨㄚ |
广训
龙江饮食文化源远流长，已有3000多年的历史。3000多年前，我省肇源县白金堡的先民，不仅学会了烧、煮，烤等烹调方法外，还学会了储存食物，以调节四季中的食物余缺，初步达到了营养摄入的一年四季平衡的目的。在我省宁安出土的“三足火锅”据今已有1300多年历史。