释
木耳烧豆腐
mù ěr shāo dòu fǔ · ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄕㄠ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-30 17:13:36
音义
| 拼音 | mù ěr shāo dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | mu er shao dou fu |
| 首字母 | mesdf |
| 注音 | ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄕㄠ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄇㄨ ㄦ ㄕㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
木耳烧豆腐是一道美味可口的名肴，属于鲁菜系。木耳脆嫩，豆腐软滑，黑白相间，好看好吃。将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，放葱末、蒜末煸出香味，下豆腐，炒几分种，再下黑木耳翻炒，最后下辣椒、花椒等调料，颠匀即成。