释
鱼头泡饼
yú tóu pào bǐng · ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄆㄠˋ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-29 20:26:37
音义
| 拼音 | yú tóu pào bǐng |
|---|---|
| 字母 | yu tou pao bing |
| 首字母 | ytpb |
| 注音 | ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄆㄠˋ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄩ ㄊㄡ ㄆㄠ ㄅㄧㄥ |
广训
鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜，属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣，肉质嫩滑而香味浓郁；烙饼酥脆，现烙现吃，蘸汤后更可口。一菜两吃。
yú tóu pào bǐng · ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄆㄠˋ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-29 20:26:37
| 拼音 | yú tóu pào bǐng |
|---|---|
| 字母 | yu tou pao bing |
| 首字母 | ytpb |
| 注音 | ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄆㄠˋ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄩ ㄊㄡ ㄆㄠ ㄅㄧㄥ |
鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜，属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣，肉质嫩滑而香味浓郁；烙饼酥脆，现烙现吃，蘸汤后更可口。一菜两吃。