释
家常小炒肉
jiā cháng xiǎo chǎo ròu · ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄒㄧㄠˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 01:21:00
音义
| 拼音 | jiā cháng xiǎo chǎo ròu |
|---|---|
| 字母 | jia chang xiao chao rou |
| 首字母 | jcxcr |
| 注音 | ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄒㄧㄠˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄒㄧㄠ ㄔㄠ ㄖㄡ |
广训
家常小炒肉，是一道地道的湖南菜，早先的确是用辣椒炒制而成的，但随着菜肴在各地的推广与口味的差异，人们逐渐将小炒肉中的辣椒演绎成了口感脆甜、香而不辣的杭椒。