释
火腿炖鱼翅
huǒ tuǐ dùn yú chì · ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄉㄨㄣˋ ㄩˊ ㄔˋ
修撰于 2026-07-01 03:29:02
音义
| 拼音 | huǒ tuǐ dùn yú chì |
|---|---|
| 字母 | huo tui dun yu chi |
| 首字母 | htdyc |
| 注音 | ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄉㄨㄣˋ ㄩˊ ㄔˋ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄉㄨㄣ ㄩ ㄔ |
广训
主料 鱼翅150克，火腿（切片）20克，草鸡半只（切块）。 配料 盐、鸡精、上汤各适量。 做法 取盅1只，放入发好的鱼翅、火腿片、鸡块，倒入上汤，加盐和鸡精调味，加盖并用保鲜膜密封，蒸2小时即可。 特点 鲜味可口。1